Norohy

eines Kollektivs von Marken

Norohy ist Teil eines Kollektivs von Marken, das sich der verantwortungsvollen Gastronomie verschrieben hat: Valrhona Sélection. Zu dieser Gemeinschaft gehören auch die Marken Valrhona, Valrhona Signature, Sosa und La Rose Noire.

Alle diese Marken haben ihre eigene Identität, ihre Besonderheiten und ihre Geschichte, aber sie haben eine gemeinsame Vision.

Gemeinsam wollen wir unsere Entwicklung zu einem nachhaltigen Projekt machen, um zusammen mit unseren Kunden und Lieferanten die verantwortungsvolle Gastronomie von morgen aufzubauen. Dies erreichen wir, indem wir sorgfältig ausgewählte Rohstoffe einkaufen, sie fachgerecht verarbeiten und gleichzeitig für das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter sorgen und unsere professionellen Kunden bei ihren Kreationen begleiten.

Diese gemeinsame Vision bei Valrhona Sélection ermöglicht es uns, unseren professionellen Kunden eine breite Palette von Produkten mit dem gleichen hohen Qualitätsniveau anzubieten, um ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

die Marken des Kollektivs

Valrhona

Der Pionier der Schokolade, stets auf der Suche nach dem Besten

Valrhona Signature

Stets an meiner Seite: Unterstützt Gastronomen auf ihrer Suche nach Einzigartigkeit

Sosa Ingredients

Der Wegbereiter für neue Aromen, der die Grenzen von Geschmack und Texturen permanent erweitert

Die Norohy-Teams engagieren sich vom Anbau der Vanilleschoten bis hin zu Ihren Kreationen und stehen Ihnen bei der Auswahl, der Verarbeitung und der Inszenierung dieses Must-haves der Gastronomie zur Seite

La Rose Noire

Handgemachte Tortenböden, um die Kreationen von Fachleuten im Alltag zu erleichtern.

Norohy et Valrhona Selection collectif de marques engagées

Die Essenz von Norohy

Bei Norohy setzen wir uns dafür ein, über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg, Beziehungen aufzubauen – vom Produzenten bis zum Chef-Patissier. In den schönsten Terroirs der Welt finden wir außergewöhnliche Vanillesorten, die im Einklang mit den Traditionen angebaut und verarbeitet werden. Wir möchten unseren Kunden eine optimale Rückverfolgbarkeit gewährleisten und ein Produkt anbieten, das nicht nur eine hohe gustatorische Qualität aufweist, sondern auch verantwortungsvoll erzeugt wird. Dies ist das Ergebnis einer Partnerschaft mit Valrhona Sélection, eine Gemeinschaft engagierter Marken.

Außergewöhnliche Vanille Die Expertise von Norohy: Garantiert eine zuverlässige, verantwortungsvolle und kontrollierte Qualität für anspruchsvolle Patissiers.

Optimale Rückverfolgbarkeit Unsere Führungsrolle in der Branche ermöglicht es uns, transparent zu sein – für Chef-Patissiers, die wissen möchten, woher ihre Rohstoffe stammen.

Engagierte Spürnase Um eine ethische Vanille-Branche hervorzuheben – von den schönsten Terroirs der Welt bis hin zu den erlesensten Verkostungen.

Schafft Verbindungen Norohy bringt Patissiers, Köche und Produzenten zusammen. Hier wird gemeinsame Leidenschaft für Geschmack, handwerkliches Können und Streben nach Exzellenz geteilt.

NOROHY & VALRHONA SELECTION Norohy ist Teil eines Kollektivs von Marken, das sich der verantwortungsvollen Gastronomie verschrieben hat: Valrhona Sélection.

VALRHONA SELECTION und NOROHY