Die Vanille
der Chef-Patissiers

Vorhang auf für die Vanille: Als engagierter Talentscout stellt Norohy den außergewöhnlichen Rohstoff in den Vordergrund und beleuchtet den gesamten Gewinnungsweg von den schönsten Terroirs der Welt bis zu den erlesensten Verkostungen und inspirierendsten Kreationen. Dank unseres Engagements und einer feinen Auswahl unseres Rohmaterials bieten wir Chef-Patissiers und Restaurantbetreibern eine verantwortungsvoll erzeugte Vanille von hoher Qualität und setzen uns auch für eine bessere Vanillewelt ein.

Wir ernten und verarbeiten unsere Vanilleschoten in Madagaskar und Tahiti, sorgfältig ausgewählte Ursprungsländer, die einige der besten Vanillesorten der Welt produzieren. Dank des ideal warm-feuchten Klimas entwickeln und entfalten sich die Vanillebäume hier prächtig, sodass wir von einer hochwertigen Vanille profitieren. Um unserer Verpflichtung zu Transparenz und Rückverfolgbarkeit nachzukommen, setzen wir, wann immer möglich, auf Schulung, lokales Wissen und Zertifizierungen. So haben wir einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Entwicklung lokaler Gemeinschaften mit einzigartigem Know-how.

TAHITI GOUSSE
Vanilleschoten aus Tahiti

Das schwarze Gold Polynesiens

la vanille Norohy de A à Z
Es war einmal eine Vanilleschote …

Außergewöhnliches Produkt außergewöhnliche Geschichte Vanille wird keine Geheimnisse mehr für Sie haben!

RECETTES pour les pros norohy vanille

Die Norohy-Rezepte

Saint-Honoré, Flan, Millefeuille, Panna Cotta, Cannelés usw. Ob vom Fach oder Hobbypatissier: Hier finden Sie garantiert das richtige Erfolgsrezept! Von den großen Klassikern bis hin zu einzigartigen Kreationen holt jedes Rezept das Beste aus den Aromen unserer Vanille heraus. Sie ist das kleine Extra, das den spürbaren Unterschied macht.

FÜR FACHLEUTE FÜR PRIVATPERSONEN
+ Vanille-Rezepte für Fachleute

Wo finden Sie die Norohy-Vanille?

Ob vom Fach oder Hobbypatissier: Hier finden Sie heraus, wie Sie die Produkte aus dem Norohy-Sortiment beziehen können. Sie sind als Patissier oder Restaurantbesitzer in Frankreich oder im Ausland tätig und möchten unsere Produkte einsetzen? Sie sind eine Privatperson und möchten die Vanille der Chef-Patissiers für Ihre selbstgemachten Kreationen verwenden? Ob online oder über unsere Reseller-Partner: Noch nie war es so einfach, unsere Vanille in die Hände zu bekommen!

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