Rezept für Fachleute

Cruz Vanilla

Menge Für 1 Cocktail
Temps de préparation 5 minuten

Ein Cocktail zum Zubereiten? Lassen Sie sich von Cruz Vanilla verführen, wenn Sie auf der Suche nach Subtilität und Intensität sind.


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1

Cruz Vanille (mit Alkohol)

Zutaten
  • Limettensaft 4 cl
  • Zuckersirup (Canadou-Typ) 2 cl
  • Vanilleextrakt 0,7 cl
  • Triple sec 3 cl
  • Gin 4,5 cl
  • Brauner Zucker 10 gr
  • norohy vanilla beans 0,1 gr
Vorbereitung

Alles vermischen und genießen!

Über den Chef Mixologe

Thomas stammt aus Marseille und hat einen BTS Cuisine vom Lycée Hôtelier Bonneveine und eine zusätzliche Spezialisierung in Bar bei Henry Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Bar, absolviert. Er hat in Luxushäusern und Cocktailbars in Paris, Monaco und Marseille gearbeitet. Im Jahr 2019 zieht er nach Sydney, Australien, um seine Bar-Fähigkeiten zu perfektionieren. Im Jahr 2020 gründete Thomas Le Verre à Mélange zusammen mit Hélène, einer erfahrenen HR-Direktorin im Hotel- und Gaststättengewerbe. Das Unternehmen berät heute Hotels, Bars und Restaurants in Bezug auf Spirituosen und Getränke, erstellt Cocktailkarten, schult Teams und arbeitet mit Spirituosenmarken zusammen.

Portrait Thomas Trefcon mixologue cocktails & mocktails