Rezept für Fachleute
Konditorcreme
Menge
FÜR 1000 G
1
Zutaten
- Ultrahocherhitzte Vollmilch 704 g
- Zucker 141 g
- Eigelb 85 g
- Puddingpulver 35 g
- Mehl T550 35 g
Vorbereitung
