NOROHY lädt Sie ein in die Welt der Backzutaten für den privaten Gebrauch. Entdecken Sie insbesondere unser Sortiment an natürlichen Aromen zum Backen und Kochen. Endlich haben Sie Zugang zu den Zutaten, die normalerweise nur von großen Köchen verwendet werden, um Ihre eigenen Rezepte zu kreieren! Berauschen Sie sich an den Aromen unserer Vanille und noch viel mehr, an unseren Blütenwassern…

Vanilleschoten verschiedener Sorten und Herkunft

Vanille ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten in der Konditorei. In allen traditionellen Rezepten wird sie verwendet: Saint-Honoré, Eiercreme, Milchreis, Crème brûlée, Chantilly, Pudding… Aus diesem Grund bietet Ihnen NOROHY eine Auswahl an Vanilleschoten aus den besten Herkunftsländern. Jede Sorte hat ein einzigartiges aromatisches Profil, das Ihren Rezepten eine intensive Note verleiht.
Vanille aus Madagaskar

Entdecken Sie die Vanille mit ihren fleischigen und fetten Schoten und ihren intensiven Düften neu… Die holzigen und kampferartigen Noten der Vanille aus Madagaskar sind sehr beliebt. Es handelt sich hierbei um die bekannteste Vanille, deren charakteristische Noten die Backwaren der größten Konditoren erfüllen.

Tahiti-Vanille

Wenn Sie auf der Suche nach selteneren Aromen sind, sollten Sie Tahiti-Vanille wählen. Ihre blumigen und anisartigen Noten mit Bittermandelakzenten machen sie zu einer unverzichtbaren Backzutat für den privaten Gebrauch. Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Verfeinern von hausgemachter Eiscreme, Kompott oder pochierten Früchten und ist ein Muss für Hobbyköche, die neugierig auf neue Aromen sind. Haben Sie Vanille schon einmal mit Meeresfrüchten oder Fisch kombiniert? Probieren Sie es aus, der Erfolg ist garantiert!

Vanille in all ihren Formen

Neben Vanilleschoten bietet NOROHY jetzt auch eine Reihe von Backzutaten für den privaten Gebrauch an, die sich leicht in Ihre Rezepte integrieren lassen. Diese Produkte sind nicht nur praktisch, sondern bieten auch eine außergewöhnliche aromatische Intensität. Ohne Zusatzstoffe, synthetische Aromen oder Konservierungsstoffe… genießen Sie sie mit Vertrauen!

Bio-Vanilleextrakt flüssig

Der Bio-Vanilleextrakt ist eine praktische Lösung, um Ihre Desserts im Handumdrehen zu aromatisieren. Dieser Extrakt wurde aus Vanilleschoten aus Madagaskar hergestellt und ist konzentriert und authentisch. Ein paar Tropfen genügen, um Ihren Cremes, Keksen und Heißgetränken einen tiefen Geschmack zu verleihen.

Vanilleschotenpulver

Das Pulver aus Vanilleschoten ist eine ideale Alternative für diejenigen, die eine einfache Anwendung suchen. Es ist gebrauchsfertig und kann gleichmäßig in Kuchenteige, Cremes und Eiscreme gemischt werden. Sie sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung und ist einfach zu dosieren. Eine perfekte Option für Hobbybäcker.

VANIFUSION: die Paste aus Vanilleschoten aus Madagaskar

VANIFUSION ist eine Paste aus Vanilleschoten, die entwickelt wurde, um eine maximale Konzentration von Aromen zu bieten. Diese Paste wird aus Vanilleschoten aus Madagaskar hergestellt und bietet eine unvergleichliche Intensität. Sie ist ideal für DIY-Eis, Ganache oder Cremes und ermöglicht es Ihnen, Desserts von großer Feinheit zu kreieren.

TADOKA: die richtige Dosis Vanille

TADOKA ist ein innovatives Produkt, das es Ihnen ermöglicht, die Vanille in Ihren Rezepten genau zu dosieren. Diese gebrauchsfertige Zubereitung ist perfekt für Hobbyisten, die ihren Prozess vereinfachen und gleichzeitig eine konstante Qualität beibehalten möchten. Verwenden Sie es, um Kuchen, Crème brûlée oder sogar herzhafte Gerichte mit einer unübertroffenen Genauigkeit zu aromatisieren.

Blumenwasser

Blütenwasser sind subtile Zutaten, die Ihren Kreationen eine delikate aromatische Dimension verleihen. NOROHY bietet hochwertige Blütenwasser an, die sorgfältig für Hobbyköche ausgewählt wurden.

Bio-Rosenwasser aus Bulgarien

Das Bio-Rosenwasser aus Bulgarien wird aus frischen, handgepflückten Damaszener Rosen destilliert. Es ist ideal, um Makronen, leichte Cremes oder hausgemachte Marmeladen mit einem angenehmen Duft zu versehen. Dieses Blütenwasser verleiht insbesondere Ihren Desserts eine frische, blumige und leicht zitronige Note und ist dabei leicht zu dosieren.

Bio-Orangenblütenwasser aus Tunesien

Das biologische Orangenblütenwasser aus Tunesien ist ein Klassiker der mediterranen Konditorei. Es bietet Aromen von Zitrusfrüchten und frischen Blumen, die perfekt zu fruchtigen Desserts oder sogar zu herzhaften Gerichten passen. Ein Muss für Liebhaber authentischer und sonniger Aromen.

Vorschläge für die Nutzung

Die NOROHY-Serie kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, so dass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.

Machen Sie Ihre Schokolade selbst

Schokoladenliebhaber finden in unseren Produkten die perfekten Verbündeten für die Kreation von Schokoladenbonbons mit Früchten oder cremigen Ganaches. Verwenden Sie unsere Schoten wie Vanilleextrakt oder VANIFUSION-Paste, um Ihre Schokoladenzubereitungen zu aromatisieren und ihnen eine außergewöhnliche aromatische Tiefe zu verleihen. Denken Sie auch daran, Ihren Ganaches ein wenig Blütenwasser hinzuzufügen, um sie zu aromatisieren!

DIY-Eis

Unsere Vanilleschoten, insbesondere die aus Madagaskar und Tahiti, sind ideal zum Aromatisieren von hausgemachtem Eis und Sorbet. Sie können dafür auch TADOKA, die richtige Dosis Vanille, verwenden. Kreieren Sie Ihre Eiscreme mit Orangenblüten- oder Rosenwasser, um einen blumigen und erfrischenden Touch zu erhalten. Und warum stellen Sie Ihr Eis in diesem Winter nicht selbst mit diesen natürlichen Aromen her?

Desserts und Gebäck in der Familie

Blütenwasser und Vanillepulver eignen sich hervorragend zum Parfümieren von Kuchen und Gebäck. Verwenden Sie Rosenwasser für Ihre Makronen oder Vanillepulver für einen Marmorkuchen. Denken Sie auch daran, Ihre Kreationen zu dekorieren, indem Sie Vanille über die Toppings Ihrer Desserts streuen. Und wenn Ihnen die Inspiration fehlt, schauen Sie sich unsere zahlreichen Rezepte an, um Ihren Appetit anzuregen!

Herzhafte Gerichte für Feinschmecker

Reservieren Sie unsere Produkte nicht nur für Desserts. Vanille, ob als Schote oder in der richtigen Dosis von TADOKA, kann auch verwendet werden, um herzhafte Gerichte zu verfeinern. Fügen Sie einen Hauch von Vanille zu Fischsaucen hinzu oder aromatisieren Sie eine Marinade! Lassen Sie sich von den unendlichen Möglichkeiten, die unsere Zutaten bieten, überraschen.

NOROHY ist Ihr Ansprechpartner, wenn es darum geht, Ihnen Backzutaten für den privaten Gebrauch von außergewöhnlicher Qualität anzubieten. Ob Sie nun ein Hobbybäcker oder ein leidenschaftlicher Koch sind, wir bieten Ihnen Produkte, die aus nachhaltigen Praktiken stammen. Sie wurden entwickelt, um Ihre hausgemachten Kreationen zu verfeinern. Entdecken Sie unser Sortiment und lassen Sie sich von der Authentizität und Exzellenz der NOROHY-Produkte inspirieren.