Rezept für Fachleute

Konditorcreme

Menge FÜR 1000 G
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Zutaten
  • Ultrahocherhitzte Vollmilch 704 g
  • Zucker 141 g
  • Eigelb 85 g
  • Puddingpulver 35 g
  • Mehl T550 35 g
Vorbereitung