Tadoka – DIE RICHTIGE MENGE ZITRONENVERBENE
Herkunft Frankreich Botanische ArtWählen Sie das Gewicht und die Größe des gewünschten Produkts aus und klicken Sie dann auf Bestellen, um den Preis zu erfahren.
Bestellen
-
-
-
-
Eigenschaften von TADOKA Zitronenverbene
Zutaten
Nährwertangaben
Zitronenverbeneblätter ätherisches, Zitronenverbeneöl, Kakaobutter.
Was ist TADOKA Zitronenverbene: die richtige Menge Zitronverbene zum Reiben oder Schmelzen?
TADOKA Zitronenverbene ist die perfekte Portion gebrauchsfertiges Zitronen-Eisenkraut, das Sie reiben oder schmelzen können und das all Ihren süßen oder herzhaften Speisen sofort ein herrliches Aroma verleiht. Kein Abwiegen, Entblättern oder Aufgießen mehr: eine unverzichtbare Zeitersparnis für Profis, die gleichzeitig die Frische und aromatische Intensität der Pflanze garantiert.
TADOKA Zitronenverbene besteht ausschließlich aus drei Inhaltsstoffen:
- Kakaobutter
- Zitronenverbeneblätter ätherisches
- Zitronenverbeneöl
Die Zitronenverbene wird in Frankreich, in der Region Grasse, angebaut. Tadoka Zitronenverbene wird nach dem Clean-Label-Prinzip hergestellt und enthält weder Zucker noch Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Aromen.
Anwendungsmöglichkeiten von TADOKA-Zitronenverbene
- TADOKA ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für die Schokoladen-, Konditorei- und Eisherstellung als auch für die Küche. So lässt er sich gut mit Aprikosen, Pfirsichen oder sogar Beerenfrüchten kombinieren. Im herzhaften Bereich passt er zu Milchprodukten wie Frischkäse, Ziegenkäse und Joghurt sowie zu Meeresfrüchten und Fisch!
Er kann warm oder kalt verwendet, gerieben oder geschmolzen werden und ermöglicht eine perfekte Dosierung sowie gleichmäßige Ergebnisse bei der Zubereitung von Rezepten.
Die empfohlene Dosierung beträgt 2 bis 3 Dosen pro Kilogramm Zubereitung.
Warum sollten Sie TADOKA-Zitronenverbene ?
TADOKA wurde speziell für den professionellen Gebrauch entwickelt und vereinfacht die Verarbeitung von Eisenkraut erheblich: Das Entblättern, Waschen und Aufgießen entfällt. In weniger als einer Minute sorgt es für die präzise Zugabe der Frische der Eisenkraut, optimiert gleichzeitig die Produktionszeit und begrenzt den Materialverlust. Das gebrauchsfertige Format erleichtert die Dosierung und gewährleistet eine perfekte Reproduzierbarkeit der Rezepturen mit gleichbleibendem Geschmack und Frische das ganze Jahr über.
- Gebrauchsfertig: spart Zeit, kein Entblättern, Waschen oder Ziehenlassen mehr erforderlich
- Präzise und reproduzierbare Dosierung
- Ein Geschmack, der dem der frischen Eisenkrautblüten treu bleibt, das ganze Jahr über erhältlich
- Rezept mit Clean-Label-Konzept: ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen
- Lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur
- Optimierung der Lebensmittelkosten und Reduzierung von Materialverlusten
Unsere Zitronenverbene wird ganz in der Tradition der französischen Parfümeure angebaut: mitten im Herz von Grasse in den Alpes-Maritimes (Frankreich).
TADOKA lässt sich problemlos bei Raumtemperatur lagern und bewahrt dank der Kakaobutter lange die Intensität der Eisenkrautnote, um den Anforderungen von Profis gerecht zu werden.
In der verschlossenen Originalverpackung an einem trockenen Ort, vor Licht und Wärme geschützt, aufbewahren.
Bei uns lassen wir frische Zitronenverbene 24 Stunden lang kalt ziehen, wodurch ein Aufguss entsteht, der ganz auf die Frische des Eisenkrauts ausgerichtet ist. Das Problem ist die mangelnde Beständigkeit aufgrund der saisonalen Schwankungen. Manchmal verwendeten wir getrocknete Zitronenverbene, was zwangsläufig einen Geschmack nach getrockneten Kräutern, ein wenig nach Heu, ergab. Der Vorteil von Tadoka ist, dass es eine Beständigkeit und eine aromatische Kraft bietet, die wirklich gut ist und zudem einfach in der Anwendung ist.
