Wie lange sollte man Vanille aufbewahren und wie kann man ihr Aroma bewahren?
Vanilleschoten richtig aufbewahren
Unabhängig von ihrer Herkunft (Madagaskar, Mexiko, Tahiti) müssenVanilleschotenfett, geschmeidig und glänzend bleiben. Daher ist die Lagerung von entscheidender Bedeutung. Wählen Sie dafür einen kühlen und trockenen Ort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, die die Qualität Ihrer Schoten beeinträchtigen würde. Bewahren Sie stattdessen ihr Aroma, indem Sie sie in einem luftdichten und lichtundurchlässigen Behälter aufbewahren. So können Sie das Austrocknen der Schoten verhindern.
Feuchtigkeit ist ebenfalls ein Hindernis für die richtige Lagerung vonVanilleschoten. Halten Sie sie daher von jederFeuchtigkeitsquelle fern, um das Risiko von Schimmelbildung zu verringern. Unter den richtigen Bedingungen können Vanilleschoten mehr als zwei Jahre lang aufbewahrt werden! NOROHY, der Spezialist für Vanille, gibt Ihnen einige Tipps, wie Sie Ihre Vanilleschoten in lichtundurchlässigen, gut verschlossenen Gläsern oder durch Einfrieren aufbewahren können.
Bewahren Sie das Vanillepulver aus Madagaskar auf.
DasVanillepulverbesteht ausschließlich aus getrockneten, fein gemahlenen Schoten. DasNOROHY Pulver aus Bio-Vanilleschoten enthält keine anderen Zutaten. Es besteht ausschließlich ausunverbrauchten Vanilleschoten, die ihr volles Aroma behalten.
Um seine Qualitäten zu bewahren, ist es wichtig, dass er in einem lichtundurchlässigen, luftdichten Topf vor Licht geschützt wird. Bewahren Sie es in einem Schrank auf, wo es vor UV-Strahlung geschützt ist und eine Temperatur zwischen 16 und 18°C hat. Vanillepulver wurde speziell entwickelt, um einem trockenen Teig keine Feuchtigkeit hinzuzufügen. Vermeiden Sie daher eine feuchte Umgebung, die diese Eigenschaft beeinträchtigen würde. Außerdem würde dies das Risiko von Schimmelbildung erhöhen. Achten Sie also darauf, den Topf nach jeder Verwendung gut zu verschließen! Vanilleschotenpulver ist etwa ein Jahr haltbar.
Bewahren Sie TADOKA, die richtige Dosis Vanille, auf.
TADOKA, unsere richtige Dosis Vanille, kann unter guten Bedingungen 18 Monate lang aufbewahrtwerden. Bewahren Sie Ihre Vanilleportionen in der undurchsichtigen Originalverpackung auf, die sorgfältig mit einer Klammer verschlossen ist. So vermeiden Sie, dass Sie Aromen aus der Umgebung aufnehmen, die Ihre Vanille verfälschen könnten. Eine Aufbewahrung bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort zwischen 16 und 18°C ist ideal. Vorsicht bei großer Hitze im Sommer, da TADOKA Kakaobutter enthält, die schmelzen kann! Wenn Sie diese Ratschläge befolgen, können Sie sicher sein, dass Ihre TADOKA Nuggets optimal aufbewahrt werden.
Wie und wie lange sollte man Bio-Bourbon-Vanilleextrakt aufbewahren?
Bio Bourbon Vanille Extrakt sollte in der 225 ml Flasche oder der 750 ml Originalflasche gut verschlossen aufbewahrt werden. Wenn nötig, reinigen Sie nach Gebrauch die Kappe, um zu verhindern, dass der Extrakt kristallisiert und den Verschluss der Flasche beeinträchtigt. Bewahren Sie Ihren flüssigen Vanilleextrakt an einem kühlen und dunklen Ort auf. Er kannbis zu drei Jahre lang aufbewahrt werden. Schütteln Sie die Flasche mit dem Extrakt vor jedem Gebrauch gut, um die Vanillekörner mit dem Extrakt zu vermischen. Die Vanillekörner haben nicht die gleiche Dichte wie der Extrakt und können oben in der Flasche klumpen.
Wie und wie lange sollte die NOROHY Vanillepaste aufbewahrt werden?
Die maximale Dauer für die optimale Verwendung von VANVIFANTIEPaste aus Vanilleschoten VANIFUSION beträgt 24 Monate, unabhängig davon, ob es sich um die Tahitensis-oderMadagaskar-Paste handelt. Um das Aroma zu bewahren, bewahren Sie die Vanillepastein ihrem Originaltopf auf, unabhängig davon, ob es sich um einen 500g- oder 100g-Topf handelt. Achten Sie vor allem darauf, dass der Deckel fest verschraubt ist, um das Glas luftdicht zu verschließen. So vermeiden Sie das Austrocknen und die Kontamination mit unerwünschten Aromen. Bewahren Sie Ihre Vanillepaste an einem trockenen Ort auf, an dem sie vor Licht und Wärme geschützt ist.
VAKANA, die Bio-Vanilleperle aus Madagaskar von NOROHY, kann unter den gleichen Bedingungen aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollten Sie VAKANA bei 4°Cbis zu 3 Monate lang kühl lagern. Sie können Ihr Glas Bio-Vanilleperleauch bei -18°C einfrieren und dann bis zu 6 Monate aufbewahren.
