Tadoka: die richtige Dosis Vanille
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Merkmale
Zutaten
Nährwertangaben
Kakaobutter, Vanilleschotenpulver, Vanillekonzentrat, erschöpfte Vanillekörner.
Was ist TADOKA: die richtige Dosis Vanille zum Schmelzen oder Reiben?
TADOKA wurde auf der SIRHA 2023 mit dem Innovationspreis ausgezeichnet und ist in der Tat eine bahnbrechende Innovation. NOROHY revolutioniert die Verwendung von Vanille in Ihren Rezepten. Die Marke bietet bereits eine komplette Reihe von Vanilleprodukten an. NOROHY erfindet nun die feste Vanille in Einzeldosen, die zum Schmelzen oder Reiben geeignet ist. Gemeinsam mit unseren vanillebegeisterten Kunden haben wir daran gearbeitet, das perfekte aromatische Gleichgewicht zwischen den Sorten Planifolia und Tahitensis zu finden. Ihr Feedback ist einstimmig! Sie sind begeistert von der einfachen Anwendung, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Auch was die Kosten betrifft, sind unsere Kunden zufrieden. Wir wollten dieser Innovation auch eine innovative und ikonische Form geben: die eines kostbaren Objekts, das die Feinheit in ihrem rohen Zustand offenbart. So hat TADOKA die Form eines Nuggets, eines Edelsteins, der geschliffen wurde, um alle Facetten zu enthüllen.
Die Zutaten von TADOKA, die richtige Dosis von NOROHY Vanille:
- Vanillekonzentrat für kräftige, runde und vanillige Aromanoten;
- Vanilleschoten Planifolia in Pulverform für die holzigen Noten ;
- Tahitensis-Vanilleschoten in Pulverform für blumige und Anisnoten;
- Aber auch erschöpfte Vanillekörner, um Ihren Kreationen eine köstliche Optik zu verleihen;
- und schließlich Kakaobutter, um das schnelle Schmelzen des Produkts zu erleichtern.
TADOKA von [TADA]: “Richtigkeit der Proportionen” auf Madagassisch und [AUKA]: “Einfach” auf Papuanisch, beschreibt das Konzept dieses Produkts perfekt. Diese Vanilledosis kann ganz einfach geschmolzen oder gerieben werden – für Anwendungen in süßen oder herzhaften Zubereitungen, wo bisher nur die Vanilleschote in Rohform oder als Pulver verwendet werden konnte.
Die “richtige Dosis” ist ein explosives Geschmackskonzentrat in einem Nugget von ca. 4 g. Sie können es einfach in allen Arten von Zubereitungen verwenden.
Sie brauchen nicht mehr zu wiegen oder abzumessen, sondern nur noch ein bis zwei Dosen pro Kilo Zubereitung zu verwenden. Es kann sowohl kalt als auch warm angewendet werden. Es eignet sich daher besonders für die Aromatisierung von Cremes, Ganaches oder Eiscreme. Denken Sie auch an TADOKA, die richtige Dosis Vanille für Ihre herzhaften Zubereitungen. Sie ist zuckerfrei und bietet neue Harmonien mit Krustentieren, hellem Fleisch und Fisch. Letztere passen übrigens hervorragend zu Vanille!
Warum sollten Sie TADOKA verwenden: die richtige Dosis Vanille zum Schmelzen oder Reiben?
Um Ihre Rezepte mit TADOKA zu aromatisieren, benötigen Sie keine technischen Fähigkeiten. Es genügt, eine Dosis pro Kilogramm Zubereitung hinzuzufügen, zwei für eine starke Intensität. Sie müssen die Vanilleschoten nicht mehr aufschneiden, auskratzen oder aufbrühen… insbesondere für eine noch reichhaltigere Aromenpalette. Ihr Team gewinnt Zeit, um sich auf die wertschöpfenden Aufgaben zu konzentrieren.
Durch die Verwendung von TADOKA vereinfachen Sie die Arbeit in der Küche und der Backstube, sparen Zeit… und haben Ihre Lebensmittelkosten unter Kontrolle! Vanille ist eine wertvolle Zutat. Das ist das Ziel von TADOKA: eine einfache und maßvolle Verwendung, um Ihre Gewinnspannen zu schützen.
TADOKA ist eine französische Innovation und wird daher in Frankreich hergestellt! Unsere Teams verpacken diese intensiv vanilligen Nuggets auch in 250 g Beuteln.
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